ಸರಳ ಪರಿಹಾರ:
ನಾವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಿಂದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಾಜಾವಾಗಿ ಇಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದು ದೊಡ್ಡ ಟೆನ್ಷನ್, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಕೊಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈಗ ಗಾಬರಿಯಾಗುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಸರಳ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ತಾಜಾವಾಗಿ ಇಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತಿನ್ನದೇ ಇರುವವರು ತೀರಾ ವಿರಳ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣಾಗಿರುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೊಳೆಯದಂತೆ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಉಳಿಸುವುದು ಎಂಬುದು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕಾಳಜಿಯಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ. ಹಾಗಾದರೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸುಮಾರು ಒಂದು ವಾರ ತಾಜಾವಾಗಿಡುವ ಅಂತಹ 5 ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯಿರಿ.
1. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಕೊಳೆಯದಂತೆ ರಕ್ಷಿಸಲು, ಅದರ ಹ್ಯಾಂಗರ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಿಂದ ಖರೀದಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಅವುಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸುವಂತೆ ಅದರ ಮೇಲೆ ನೇತುಹಾಕಿ. ಹೀಗೆ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡರೆ ಬಹುದಿನಗಳ ನಂತರವೂ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಾವು ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿಡಲು ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ ಆದರೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಡಿ, ಬದಲಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. ಚರ್ಮವನ್ನು ವ್ಯಾಕ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವ್ಯಾಕ್ಸ್ ಪೇಪರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿಡಲು ನಾವು ಈ ಪೇಪರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸುತ್ತಿ ಅಥವಾ ಮೇಣದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿಡಿ.
4. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕೊಳೆಯದಂತೆ ಉಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದರ ಕಾಂಡದ ಮೇಲೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಸೆಲ್ಲೋ ಟೇಪ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಾಜಾವಾಗಿಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
5. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿಡಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಿ…..
