ಬೆಂಗಳೂರು:
ಬೆಂಗಳೂರಿನಲ್ಲಿ ಊಟ ತಿಂಡಿ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಬೆಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡುವ ಅನೇಕ ಹೊಟೇಲ್ ಗಳು ಬೆಂಗಳೂರು ನಗರದಲ್ಲಿವೆ ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು. ಈ ಮೆಟ್ರೋ ಸಿಟಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಈ ಸ್ಥಳಗಳಿಗೆ ಹೋದರೆ ಒಳ್ಳೆಯ ಆಹಾರ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರೆ ತಪ್ಪಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ರಾಜ್ಯದ ಬೇರೆ ಬೇರೆ ಜಿಲ್ಲೆಗಳಿಂದ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಬೆಂಗಳೂರಿಗೆ (Bengaluru) ಉನ್ನತ ವ್ಯಾಸಂಗಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಕೆಲಸ (Job) ಹುಡುಕಿಕೊಂಡು ನೀವು ಬರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮಗೆ ಬಹುತೇಕರು ಹೇಳುವ ಒಂದು ಮಾತು ಎಂದರೆ ಅದು ‘ಬೆಂಗಳೂರು ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿ, ಊಟ (Meals) ಮತ್ತು ತಿಂಡಿ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದರೆ ತುಂಬಾನೇ ಹಣ (Money) ಖರ್ಚಾಗುತ್ತದೆ’ ಎಂದು. ಈ ಮಾತು ಎಷ್ಟರ ಮಟ್ಟಿಗೆ ನಿಜ ಎನ್ನುವುದು ಬೆಂಗಳೂರಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ವಾಸವಿದ್ದವರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಗೊತ್ತಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಬೆಂಗಳೂರಿನಲ್ಲಿ ಊಟ ತಿಂಡಿ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಆಹಾರವನ್ನು (Food) ಕೈಗೆಟುಕುವ ಬೆಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡುವ ಅನೇಕ ಹೊಟೇಲ್ ಗಳು (Hotel) ಬೆಂಗಳೂರು ನಗರದಲ್ಲಿವೆ ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು. ಈ ಮೆಟ್ರೋ ಸಿಟಿಯಲ್ಲಿ (Metro City) ನೀವು ಈ ಸ್ಥಳಗಳಿಗೆ ಹೋದರೆ ಒಳ್ಳೆಯ ಆಹಾರ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರೆ ತಪ್ಪಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
1. ಕನಕಪುರ ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿರುವ ರಘುವನಹಳ್ಳಿ ಗೇಟ್ ಬಳಿಯ ‘ನಮ್ಮ ರೈಸ್‌ಬಾತ್’
‘ನಮ್ಮ ರೈಸ್‌ಬಾತ್’ ಎಂಬ ಹೊಟೇಲ್ ಕೇವಲ 29 ರೂಪಾಯಿಗೆ ಅನಿಯಮಿತ ಪಾನಿ ಪೂರಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದೊಂದು ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ ಒಂದು ಆಟದಂತಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು. ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತಮ್ಮ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪೂರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನದೇ ಉಳಿಸಿದ್ದರೆ, ಈ ಕೊಡುಗೆಯು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ತಿನ್ನುವ ವೇಗವು ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಬನಶಂಕರಿ 3ನೇ ಹಂತದಲ್ಲಿರುವ ಹೊಸಕೆರೆಹಳ್ಳಿ ಬಡಾವಣೆಯ ‘ನಮ್ಮೂರ ಊಟ’
‘ನಮ್ಮೂರ ಊಟ’ ಸುಮಾರು ಒಂದು ದಶಕದಷ್ಟು ಹಳೆಯ ಹೊಟೇಲ್ ಇದಾಗಿದ್ದು, ಪ್ರತಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಸರಾಸರಿ 70 ರಿಂದ 80 ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅವರು ಕೇವಲ 50 ರೂಪಾಯಿಗಳಿಗೆ ಬಾಳೆ ಎಲೆಯ ಮೇಲೆ ಅನಿಯಮಿತ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಊಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಕಡಿಮೆ ದರಗಳನ್ನು ಹೊಂದುವ ಉದ್ದೇಶವು ಬಡವರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದು ಎಂದು ಅದರ ಸಿಬ್ಬಂದಿಯೊಬ್ಬರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
3. ವಿಜಯನಗರದ ಮಾರೇನಹಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿರುವ ‘ಗಂಗೋತ್ರಿ ಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಟಕ ಮೆಸ್’
ಸುಮಾರು 2003ರಿಂದ ಈ ಮೆಸ್ ನಲ್ಲಿ 15 ರೂಪಾಯಿಗಳ ಅನಿಯಮಿತ ಕೊಡುಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಈಗ, ಸುಮಾರು ಎರಡು ದಶಕಗಳ ನಂತರ, ಅದು 70 ರೂಪಾಯಿಗೆ ಏರಿದೆ. ಅನಿಯಮಿತ ಊಟವು ಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಟಕದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿ ಊಟ ಎರಡರಲ್ಲೂ ಆಫರ್ ತೆರೆದಿರುತ್ತದೆ. “ಕೊರೋನಾ ಬರುವ ಮುನ್ನ ದಿನಕ್ಕೆ ಸರಾಸರಿ 250 ಗ್ರಾಹಕರು ಬರುತ್ತಿದ್ದರು, ಆದರೆ ಈಗ ಅದು 120 ರಿಂದ 150ಕ್ಕೆ ಇಳಿದಿದೆ. ಅದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತೆ ಏರುತ್ತಿದೆ” ಎಂದು ಈ ಮೆಸ್ ನ ಮಾಲೀಕರಾದ ಮಂಜುನಾಥ್ ಗಜೇಂದ್ರಗಡ ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
4. ಜಯನಗರದ ಬೈರಸಂದ್ರದಲ್ಲಿರುವ ‘ಲಸ್ಸಿ ಘರ್’
ಈ ಉಪಾಹಾರ ಗೃಹವು ಏಳು ವರ್ಷಗಳಷ್ಟು ಹಳೆಯದಾಗಿದ್ದರೂ, ಅನಿಯಮಿತ ಕೊಡುಗೆಯನ್ನು ಕೇವಲ ಒಂಬತ್ತು ತಿಂಗಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಶುರು ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಅವರು 60 ರೂಪಾಯಿಗೆ ಅನಿಯಮಿತ ಗೋಲ್ ಗಪ್ಪಾಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ತಲೆಗೆ 150 ರೂಪಾಯಿಗೆ ಅನಿಯಮಿತ ಚಾಟ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಕೊಡುಗೆಯು ಅನೇಕ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಿದೆ, ಪ್ರತಿದಿನ ಸರಾಸರಿ 150 ಜನರು ಈ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
5. ಜೆಪಿ ನಗರ 6ನೇ ಹಂತದಲ್ಲಿರುವ ಅಣ್ಣಯ್ಯ ರೆಡ್ಡಿ ಲೇಔಟ್ ನ ‘ಕರಾವಳಿ ಫಿಶ್ ಮ್ಯಾಜಿಕ್’
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಬಾಳೆ ಎಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುವ ಅನಿಯಮಿತ ಊಟದ ಬೆಲೆ ಕ್ರಮವಾಗಿ 80 ಮತ್ತು 90 ರೂಪಾಯಿಗಳು. ಹೋಟೆಲ್ ಮೂರು ವರ್ಷಗಳಷ್ಟು ಹಳೆಯದಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದಲೂ ಈ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ದಿನಕ್ಕೆ 350 ರಿಂದ 400 ಗ್ರಾಹಕರ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ. “ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಲಾಭವನ್ನು ನೋಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುವತ್ತ ಗಮನ ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅನ್ನದ ಬಟ್ಟಲಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡುವ ಇತರ ಸ್ಥಳಗಳಿಗಿಂತ ಇದು ತುಂಬಾನೇ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ನಮ್ಮ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ತೃಪ್ತಿ ಪಡಿಸಲು ನೋಡುತ್ತೇವೆ” ಎಂದು ಹೊಟೇಲ್ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ…..
